
ふだん、スーパーなどでお米を買ってる人は知らない人が多いだろうと
思いますが、新米って予約できます。新米を一刻も早く食べてみたいと思
ってる人や、秋には必ず新米をと思ってる人にはうってつけですね。
新米というと当然、稔りの秋ということになりますが、全国的にみると
、新米の予約受付は田植えが終わって間もなく6月下旬頃から始まってお
ります。7月に入ると、早場米の産地からは今年の新米が販売されます。
東北や北海道の遅い所でも8月下旬頃から予約を受け付けてくれます。
予約金も何もいりません。秋に新米が届いてから代金を支払うだけです
。スーパーなどで買うのとまったく同じです。値段的には、早期予約です
から通常の値段より少し安くしてくれる生産者もおります。つまり、小売
店からの購入ではなく、生産者個人または生産販売業者からの直接購入に
なります。
予約は簡単です。メールや電話で連絡を取り、銘柄や数量などを書いて
申し込むだけです。当然のことですが、値段は確認した方がいいですね。
何だか心配だなと思われる方は少量を注文して生産販売者をよく見極める
ことですね。

発芽玄米で食べる?
栄養価の高い発芽玄米の炊き方についてお話します。白米を炊くときの要領とほとんど同じですから、ぜひ挑戦して.....
必ず一等米?二等米は?
生産者がお米を出荷するときは、一般的に玄米の状態で出荷しますが、田んぼで稲刈りをした後、この玄米の状態ま.....
お米のできを左右する日照のこと
お米のでき具合と日照時間の多い少ないは、ニュースでも良く聞きますね。主食であるお米ですから、生産者のみな.....
「あきたこまち」の買い方
皆さんはお米を買うとき、当然のことながら袋に大きくデザインされている銘柄を見ると思います。当然のことです.....
米の検査について
お米は農産物検査の品種銘柄検査(後で述べますが残留農薬検査や食味検査ではありません)を受けなければJAS.....
ご意見・ご感想・リンク・お問合せ等はこちらから。 (※スパム対策ですので、お手数ですがメールアドレス内の「_」を「半角@」に変更願います。)