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未検査米についての勘違い


(^o^)

農産物検査を受けていないのだから、農薬を使っていて危険なのではと思い
がちですが、そもそも農産物検査は農薬の種類や使用量に関する検査ではあ
りません。だから
     検査米だから安心
     未検査米だから危険
ということではないのです。
また、農産物検査を受けていないのだから、おいしくないだろうと思いがち
ですが、農産物検査は食味検査ではありません。だから
     検査米だからおいしい
     未検査米だからおいしくない
ということではないのです。
さらに、農産物検査を受けていないのだから、品質が悪いと思いがちですが、
     検査米だから良いお米
     未検査米だから悪いお米
ということではないのです。

 結局のところ、未検査米であっても良いお米はおいしいのです。
いかに信頼できる生産者からお米を購入するかということが重要です。

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お米をおいしく安全に




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